豆制品的发展和未来

作者：日期：2022-10-31返回列表

豆制品的益处

1、豆类食品中带有丰富多彩的钙及其维他命D，这二者融合能够 合理防止和改进骨质疏松。

2、豆类食品中带有丰富多彩的磷酸氢钙及其不饱和脂肪酸，也有木薯淀粉绵白糖及其多种营养元素和矿物，服用能够 合理提升机体免疫能力。

3、豆类食品能够 肠蠕动并出示充裕的营养元素，能够 合理降低食物残留沉积在肠胃内，具备预防便秘，肛裂，痔疮，直肠癌等实际效果。

4、豆类食品带有的豆固醇与不饱和脂肪有非常好的祛脂功效，此外它发热量低，服用能够 合理缓解休重，还对肥胖症的中老年防止心脑血管病症有非常好的实际效果。

5、豆类食品脂肪率低，碳水化合物化合物只消化吸收一般，胖人吃后不但有饱腹感并且比其他发热量食材低，有减肥瘦身功效。

6、豆类食品是蛋白质食物，磷酸氢钙多，蛋氨酸少，是唯一能够 替代动物蛋白的的天然植物食材，对各种各样肾病有非常好的预防功效。

豆制品行业的发展和未来：

长期以来，豆制品业以及乳制品、肉制品、榨油业等相关竞争性产业在税收制度上经历了不平等，再加上大型豆制品企业税收制度的不平等以及各个地区的微型企业，导致豆制品业大型企业发展缓慢。在这种情况下，大型大豆制品企业由于其规范的管理，强大的安全防范能力，应急能力和物质储备而具有明显的优势。在一些大城市当中，由于大型企业豆制品产品具有较高的市场份额，大豆产品的供应相对稳定，因此对大豆产品实行公平的监管环境，为大豆产品行业提供了健康的发展环境，有效地促进了优质大豆产品公司的发展，并增加了大豆产品公司在各个领域的数量和市场份额，有效提升大型企业产品的市场占有率，不仅可以降低市场供应风险，而且可以为提高豆制品食品安全性提供有力保障。

3、尽管我国的大豆产品加工已有两千多年的历史，但从食用大豆的栽培到加工适应性和风味机理的大豆产品基础研究很少，这种情况不利于行业的高质量发展。建议通过科研经费投入实施奖励，鼓励科研单位和企业投资科研，特别是国家支持的大豆食品基础研究科研机构，为科研奠定基础。

4、豆制品等民生产品不同于拥有专利技术专营高科技产品的公司，高科技公司的特点是技术垄断和高利润，但是它们的产品更新很快，生命周期短。产品企业的特点是小企业风险，低利润，大消费，产品寿命长，特别是大豆产品已有两千多年的历史，虽然不可能实现高利润，但是是每个人的日用品，消费者对大豆产品的需求也越来越强，因此应鼓励从事此类产品的企业进入资本市场。在批准条件方面，应综合考虑其社会效益，并放宽盈利能力和利润率。